Permita-me comerçar este artigo com os pensamentos de dois dos meus grandes mestres.
" A bem dizer, a zootécnia começa com a multiplicação das espécies de animais, no propósito de obter novas unidades de produção de alimentos superiores para o Homem. Nas espécies de longo ciclo biológico e uníparas a eficiência do processo reprodutivo assume aspectos ainda mais decissivos do ponto de vista de melhoramento zootécnico, de lucratividade empresarial e de beneficio social."
- J.Barisson Willares -Medico Veterinário/Zootécnista.
" Zootécnia é arte de ver, observar e calcular tudo que o animal nos apresenta."
- Francisco M.Teixeira - Agronomo/Zootécnista.
Em bovinocultura, a eficiência reprodutiva ideal pode ser resumida na colheita de um novo produto a cada 365 dias, numa série de anos sucessivos. Na medida em que esse índice se afasta dessa meta, os custos de produção de cada nova unidade crescem a ponto de tornar impraticável depois de certo limite, a exploração de bovinos de corte ou leite. A baixa reprodutibilidade pode ainda tornar impossivel a eliminação dos individuos medíocres da população substituindo-os por outros superiores, deste modo perpetuando o atraso genético na série de atributos de valores econômico.
O deficiente rendimento na multiplicação de bovinos eleva os custos sem deixar lucros ao
empresário, ao mesmo tempo que torna os dois alimentos essenciais -Leite e Carne - inacessiveis às várias classes de renda na sociedade consumidora aumentando de forma considerável a desnutrição crônica e o aumento das doenças sociais.
O noso país, Brasil, é o unico no mundo que tem condições de solo, água, clima, extensão, etc de produzir o Boi Verde. O Boi Verde é o boi que todo o mundo globalizado quer consumir, é na sua essência o animal que vive a campo, sem consumir uma alimentação que tenha base em cereais. Pois cereais são cultivados para alimentar basicamente a espécie humana e não para suplementar alimentação de ruminantes pôr excelência os bovinos.
Para uma pecuaria com tecnificação são necessarias algumas atitudes ou métodos para o manejo da pecuaria. Inicia-se com as escritas zootécnicas e sanitarias, são tão importantes como um acompanhamento de uma conta bancaria. Com as escritas zootécnicas e sanitarias o criador tem um exercicio permanente dos dados do seu rebanho a ser observado. Montando com isso uma estatistica e um banco de dados de importancia fundamental.
Ao fazermos o registro desses dados estaremos elaborando informações de importância e que devem ser seguras e corretas pois dos dados individuais seguiremos para os dados coletivos e assim teremos o perfil do rebanho observado. Dos dados coletados tiraremos informações necessarias para realizarmos o melhoramento genético, alimentar e econômico de todo o rebanho, faz-se Zootécnia.
Contribuindo para o beneficio da melhoria genética dos animais do rebanho, melhoria econômica e social da comunidade. As ferramentas Zootécnicas são inumeras e hoje com o auxilio da computação as resoluções são instantaneas nos fornecimetos de dados e analise comparativas. As ferramentas do melhoramento genético são duas no melhoramento de qualquer das espécies: seleção e cruzamento.
A seleção é o processo decisório que indica quais animais de uma geração torna-se-ão pais da próxima e quantos filhos lhes serão permitido deixar. Ou melhor seleção é a decisão de permitir que os melhores individuos de uma geração sejam pais da geração subsequente. Acasalamento é o resultado de concepção, gestação e nascimento de filhos, é sem dúvida elemento complementar fundamental no processo de seleção. O acasalamento quando ocorre entre individuos pertencentes a raças ou espécies diferentes denomina-se cruzamento.
A seleção tem objetivo de melhoria e fixação de alguma característica desejaveis e de importância, e tem a finalidade de aumentar na população a frequência de alelos favoraveis a estas caracteristicas. Obtem-se melhoria em caracterítica quantitativa dependendo da herdabilidade das característica em questão, e do diferencial de seleção. A mudança da frequência gênica da população não cria novos genes. Ela é apenas o resultado da definição de quem serão os pais da geração subsequente e do numero de filhos que estes pais deixarão.
O cruzamento é a forma de se conseguir melhoria genética e incremento de produção e produtividade. As raças puras melhoradas são,na verdade,elementos fundamentais ao sucesso de qualquer programa de melhoramento. E todo o programa de melhoramento começa com uma escrita zootécnica e uma escrita sanitaria com dados confiaveis, justos e elementares para o desenvolvimento de uma raça e melhoria econômica das especies.
" A bem dizer, a zootécnia começa com a multiplicação das espécies de animais, no propósito de obter novas unidades de produção de alimentos superiores para o Homem. Nas espécies de longo ciclo biológico e uníparas a eficiência do processo reprodutivo assume aspectos ainda mais decissivos do ponto de vista de melhoramento zootécnico, de lucratividade empresarial e de beneficio social."
- J.Barisson Willares -Medico Veterinário/Zootécnista.
" Zootécnia é arte de ver, observar e calcular tudo que o animal nos apresenta."
- Francisco M.Teixeira - Agronomo/Zootécnista.
Em bovinocultura, a eficiência reprodutiva ideal pode ser resumida na colheita de um novo produto a cada 365 dias, numa série de anos sucessivos. Na medida em que esse índice se afasta dessa meta, os custos de produção de cada nova unidade crescem a ponto de tornar impraticável depois de certo limite, a exploração de bovinos de corte ou leite. A baixa reprodutibilidade pode ainda tornar impossivel a eliminação dos individuos medíocres da população substituindo-os por outros superiores, deste modo perpetuando o atraso genético na série de atributos de valores econômico.
O deficiente rendimento na multiplicação de bovinos eleva os custos sem deixar lucros ao
empresário, ao mesmo tempo que torna os dois alimentos essenciais -Leite e Carne - inacessiveis às várias classes de renda na sociedade consumidora aumentando de forma considerável a desnutrição crônica e o aumento das doenças sociais.
O noso país, Brasil, é o unico no mundo que tem condições de solo, água, clima, extensão, etc de produzir o Boi Verde. O Boi Verde é o boi que todo o mundo globalizado quer consumir, é na sua essência o animal que vive a campo, sem consumir uma alimentação que tenha base em cereais. Pois cereais são cultivados para alimentar basicamente a espécie humana e não para suplementar alimentação de ruminantes pôr excelência os bovinos.
Para uma pecuaria com tecnificação são necessarias algumas atitudes ou métodos para o manejo da pecuaria. Inicia-se com as escritas zootécnicas e sanitarias, são tão importantes como um acompanhamento de uma conta bancaria. Com as escritas zootécnicas e sanitarias o criador tem um exercicio permanente dos dados do seu rebanho a ser observado. Montando com isso uma estatistica e um banco de dados de importancia fundamental.
Ao fazermos o registro desses dados estaremos elaborando informações de importância e que devem ser seguras e corretas pois dos dados individuais seguiremos para os dados coletivos e assim teremos o perfil do rebanho observado. Dos dados coletados tiraremos informações necessarias para realizarmos o melhoramento genético, alimentar e econômico de todo o rebanho, faz-se Zootécnia.
Contribuindo para o beneficio da melhoria genética dos animais do rebanho, melhoria econômica e social da comunidade. As ferramentas Zootécnicas são inumeras e hoje com o auxilio da computação as resoluções são instantaneas nos fornecimetos de dados e analise comparativas. As ferramentas do melhoramento genético são duas no melhoramento de qualquer das espécies: seleção e cruzamento.
A seleção é o processo decisório que indica quais animais de uma geração torna-se-ão pais da próxima e quantos filhos lhes serão permitido deixar. Ou melhor seleção é a decisão de permitir que os melhores individuos de uma geração sejam pais da geração subsequente. Acasalamento é o resultado de concepção, gestação e nascimento de filhos, é sem dúvida elemento complementar fundamental no processo de seleção. O acasalamento quando ocorre entre individuos pertencentes a raças ou espécies diferentes denomina-se cruzamento.
A seleção tem objetivo de melhoria e fixação de alguma característica desejaveis e de importância, e tem a finalidade de aumentar na população a frequência de alelos favoraveis a estas caracteristicas. Obtem-se melhoria em caracterítica quantitativa dependendo da herdabilidade das característica em questão, e do diferencial de seleção. A mudança da frequência gênica da população não cria novos genes. Ela é apenas o resultado da definição de quem serão os pais da geração subsequente e do numero de filhos que estes pais deixarão.
O cruzamento é a forma de se conseguir melhoria genética e incremento de produção e produtividade. As raças puras melhoradas são,na verdade,elementos fundamentais ao sucesso de qualquer programa de melhoramento. E todo o programa de melhoramento começa com uma escrita zootécnica e uma escrita sanitaria com dados confiaveis, justos e elementares para o desenvolvimento de uma raça e melhoria econômica das especies.
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